Chifle de hamburger cu drojdie

Probabil printre puținele rețete cu drojdie pe care le voi face, iar în cazul de față le-am făcut mai mult de nevoie decât de voie. Deschisesem blogul Codruței și am căutat o rețetă de chifle de hamburger. Nu am realizat că sunt chifle de hamburger cu drojdie. Întrucât nu mai aveam timp pentru a face altceva, am mers mai departe.

Rețeta este cea din cartea lui Jeffrey Hamelman, adaptată de Codruța. Chiflele sunt foarte bune, moi și deloc înecăcioase. Dacă nu aveți și folosiți maia, sunt o variantă foarte bună.

(mai mult…)

Continue Reading

Chifle de hamburger cu maia

Pentru că nu putem mânca numai sandvișuri cu pâine, este nevoie și de niște chifle. Prima dată când am făcut chifle, am făcut niște chifle cu drojdie. Acum, că am avut mai mult timp, am făcut chifle de hamburger cu maia. Nu durează foarte mult, iar dacă aveți un mixer cu siguranță va fi mai ușor, aluatul fiind mai lipicios.

(mai mult…)

Continue Reading
Close Menu