Cum fac pâine țărănească de grâu cu maia

Când vine vorba de gusturi, eu am o chemare pentru o pâine țărănească, cinstită. Frumos crescută, acrișoară, cu făină integrală. Fără crestături pretențioase, fără ingrediente exotice. Aici am notat cum fac pâine țărănească de grâu cu maia.

Rețeta de pâine este adaptată după metoda lui descrisă pe pagina lui Bryan Ford.

(mai mult…)

Continue Reading
Close Menu